「こいのぼりフェスタ」でランチボックスを販売しました

　5月3日(土)・4日(日祝)に都農ワイナリーで、『こいのぼりフェスタ』が開催されました。
　弊財団は、4日に「都農マリアージュポップアップキッチン」として出店し、ランチボックスを販売しました。

　今回の出店は、地域の魅力を発信する『都農マリアージュ』プロジェクトの一環として企画しました。『都農マリアージュ』プロジェクトは、都農町の豊かな自然に育まれた多彩な食材と、同じ風土で育ったぶどうからつくられるワインとの“マリアージュ（組み合わせ）”をテーマに、日々の食卓を通じて地域の魅力を再発見していただくことを目指しています。

　販売したランチボックスのメニューは、都農マリアージュの代名詞とも言える書籍『みんなが喜ぶワインのおかず』（2024年刊）より、春のメニュー3品をアレンジして取り入れました。

《メニュー内容》 
・菜の花のフラメンカエッグ(※当日は菜の花をアスパラに変更) 
・たけのこの磯辺フリット 
・そら豆のガーリックナッツ炒めとアボカド(※当日はアボカドをチキンソテーに変更) 
＋ 都農ワインベーカリーのパン

《お客様からの声》 
・書籍名は『ワインのおかず』ですが、ワインなしでも楽しめる内容でした。
・子供から大人まで幅広い年代がおいしく食べられるメニューでした。

　ゴールデンウィークという時期もあり、県外からの観光客の方々も多く来場されていて、都農マリアージュの取り組みを広く知っていただく貴重な機会となりました。
　今後も、都農町の食材とワインの魅力をもっと身近に、そして日常的に楽しんでいただけるよう、さまざまな企画を展開してまいります。